Gabriella´s lunch vecka 4
Måndag
Schnitzel med gröna ärtor, citron och chipotle rödvinssky serveras med råstekt potatis
Västerbottensostpanerad uerfilé med stenbitsrom créme, citron och potatispuré
Nachos de lux ( chili nachos, köttfärs, mozzarellaost och vitlöksdressing )
Pasta Rigatoni med kycklingfilé, chili, ädelost, champinjoner och grönsaker
Vegetarisk lasagne fylld med fetaost, broccoli, spenat och oliver
Tisdag
Raggmunk med stekt fläsk och lingon eller stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Oxjärpar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos
Smörstekt havskattfilé med skaldjurssås, citron, örtolja och potatispuré
Pasta Rigatoni med fläskfilé, dijonsenap, champinjoner, paprika och zucchini
Vegetarisk: Ugnsbakad paprika fylld med hulloumi, linser, ingefära och champinjoner
Onsdag
Isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor
Parmesan och äggpanerad koljafilé med örtcréme fraiche, citron och potatispuré
Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Spaghetti carbonara med äggula, riven grana padano och ruccola
Vegetarisk: Ugnsbakad paprika fylld med halloumi, linser, ingefära och champinjoner
Torsdag
Pljeskavica med röstipotatis, bearnaise, ajvar, rödlök och gräddfil
Mandelpanerad torskfilé med limeyoghurt, citron och potatispuré
Kycklinggryta med chili, champinjoner, grönsaker och kokosgrädde samt ris
Dagens pasta
Vegetarisk: Ugnsbakad paprika fylld med halloumi, linser, ingefära och champinjoner
Fredag
Hemgjord högrevsburgare med cheddarost, bacon och picklad rödlök serveras med pommes frites
Havets wallenbergare på lax, torsk och sej med citronsås och potatispuré
Krämig pasta med kycklingfilé, champinjoner och grönsaker
Falafeltallrik med basmatiris, limeyoghurt och tomatsås
105 kr
Köp 10.st Lunchkuponger för 950 kr
Hälsotallrik
Quinoasallad med handskalade räkor, avokado, ägg, grillad chevré, keso och valnötter 130 kr
Veckans Tips
Grillad Entrecôte med bearnaise och rödvinssky serveras med pommes frites och grillade grönsaker 140 kr
Sallader
Husets sallad med halstrad chevré, rödbetor, lufttorkade skinka, valnötter och fikonmarmelad 115 kr
Ceasarsallad med grillade kycklingfilé, bacon och riven Grada Padano 110 kr
Halloumisallad med avokado, oliver och tzatziki 110 kr
Klassisk räksallad med handskalade räkor, sparris, ägg, avokado och Rhode Islandsås 130 kr
Stående Rätter
Fläsknoisette med bearnaise och rödvinssky serveras med pommes frites 110 kr
Örtmarinerad kycklingfilé med tzatziki och rödvinssky serveras med klyftpotatis 110 kr
Grillad Angusburgare ( 200 g ) med bacon, cheddarost och pommes frites samt bearnaise 120 kr
Vegetarisk Pasta
Vegetarisk lasagne fylld med spenat, fetaost och oliver serveras med tomatsås och ruccola 105 kr
Vi serverar lunch mellan 10 – 14.30 mån-fre I lunchen ingår salladbuffé, hembakat bröd, smör och kaffe / te läsk / lättöl 10 kr extra